@matte_car @handymenny
I parametri Voip che mi ha fornito Wind3 sono identici a quelli indicati nella pagina Wind3 Business che hai lincato, solo il valore DSCP Marking è diverso ed è uguale a 40.
Rivedendo la problematica ho notato che nella comparazione dei file di configurazione che ho postato sopra, per i parametri audiocodecs di Wind3 è specificato "PCMA", "PCMU", "G726-32", "G726-40", "G726-24";
mentre nei parametri che mi ha mandato Wind3 è specificato G.729, G.711 A-law cosi come anche nel Fritzbox in “Propri numeri” > “Trasmissione vocale”.
Sembra quindi che per le telefonate vengano utilizzati proprio questi due ultimi codecs.
Ad ogni modo non posso permettermi che non funzioni l'interazione anche solo con alcun centralini, quindi mi sa che mi rivolgo all'assistenza Fritz o Wind3.