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Non dici se hai riscaldamento a pavimento o termosifoni. Immagino la seconda, e per quanto sia vero quello della temperatura massima più bassa possibile, con i termosifoni non puoi scendere troppo altrimenti non funzionano bene, ovvero non riscaldi casa.
Per i sanitari va bene i 40, dipende anche dalla distanza del bagno, se troppo elevata conviene aggiungere un paio di gradi sennò aspetti troppo in pratica.