mattibal se si potesse forzare a connettersi con quello buono sarebbe "perfetto"
Si può forzare da router se lo permette.
Ma il problema dei BRAS (attualmente risolto) interessava solo Openfiber, mentre se ho capito bene tu sei su Fibercop\Fastweb.
Comunque i MAC Address che hai indicato non coincidono con quelli che vedo io, cambia l'ultima lettera (forse perchè io sono su OF).
Nello specifico:
IT3-DCA-MDAB-BNG-2 - 78:BC:1A:9E:54:FC
IT3-DCA-MDAY-BNG-2 - 78:72:5D:9A:5F:73
Questi due test, prima dal BNG-Y e poi BNG-B con NIC 1G:
C:\Users\Admin>speedtest -s23925
Speedtest by Ookla
Server: Planetel - Bergamo (id: 23925)
ISP: Aruba.it
Idle Latency: 12.38 ms (jitter: 0.34ms, low: 11.64ms, high: 12.58ms)
Download: 952.85 Mbps (data used: 992.5 MB)
47.64 ms (jitter: 1.32ms, low: 12.20ms, high: 50.59ms)
Upload: 932.60 Mbps (data used: 929.2 MB)
87.95 ms (jitter: 15.38ms, low: 10.93ms, high: 153.65ms)
Packet Loss: 0.0%
Result URL: https://www.speedtest.net/result/c/9793a525-0626-4310-b724-5f94785da2aa
C:\Users\Admin>speedtest -s23925
Speedtest by Ookla
Server: Planetel - Bergamo (id: 23925)
ISP: Aruba.it
Idle Latency: 13.39 ms (jitter: 0.22ms, low: 13.05ms, high: 13.53ms)
Download: 951.61 Mbps (data used: 1.0 GB)
45.81 ms (jitter: 1.54ms, low: 11.26ms, high: 49.90ms)
Upload: 922.02 Mbps (data used: 899.3 MB)
31.83 ms (jitter: 2.91ms, low: 10.78ms, high: 37.31ms)
Packet Loss: 0.0%
Result URL: https://www.speedtest.net/result/c/53df39f4-a03c-43cc-a0e6-4d714d3eca1a
Anche su Hetzner tutto uguale:
BNG-Y:

BNG-B:

Aggiungo anche questo server [http://speedtest.ams2.nl.leaseweb.net/10000mb.bin] che generalmente va molto più veloce di Hetzner anche in singolo flusso TCP.
Con NIC 1G:

Con NIC a 10G:
