Clodis
Mi intrometto un attimo solo per segnalare che, secondo me, prima di acquistare roba dovresti pensare al fatto che sarebbe buona procedura separare le varie reti a livello logico in modo che eventuali clienti connessi non possano in alcun modo vedere quello che succede nel resto della rete.
Quindi VLAN dedicata ai dispositivi in casa, VLAN dedicata ai dispositivi tuoi dell'attività commerciale e VLAN dedicata alla rete ospiti.
Poi, per quanto riguarda il WIFI nel ristorante, punterei più ad una buona area di copertura più che al WIFI 7 tri-band.
