EbErT Ok quindi non cadono tutte le connessioni.
Visto che il problema sembra essere a L7, a meno di qualche meccanismo anti-DOS Fastweb c'entra poco. Più probabilmente sono i server da cui viene fatto il download, che a causa NAT si fanno qualche idea di congestione TCP (o DOS) e fanno cadere la connessione. Però non bloccano tutto il traffico da quell'IP ma solo la sessione TCP...
Strano però visto che in FTTC non si dovrebbe andare a occupare più di tanta banda, e il problema dovrebbe in linea di principio verificarsi con tutti gli utenti dietro CGNAT anche di altri operatori.