La domanda è mal posta: l'infrastruttura di accesso fa poca differenza quando si parla di FTTH, la situazione è diversa invece tra un operatore e l'altro che si appoggia a quell'infrastruttura.
Su rete TIM/FF ci sono TIM e di solito Tiscali, su rete Fastweb/FF ci sono Fastweb e Tiscali.
Su rete Open Fiber nelle città dovrebbero arrivare rapidamente tutti gli operatori "big", più altri minori.
Non ho comunque capito come fai a sapere con precisione quando ti copriranno FF e OF.