g4rpez cosa comporta al mio caso specifico essere obbligati ad usare i loro DNS?
Comporta che non potresti utilizzare altri Name Server per la gestione delle zone relative al tuo dominio, i resolver utilizzati per i tuoi dispositivi di rete non sono in discussione.
g4rpez se cloudflare è ritenuta la soluzione migliore ci do un occhio
Non esiste la soluzione migliore, esiste la soluzione più adatta: alla luce del vincolo evidenziato da @Lorenzo1635 io ti suggerirei di acquistare il dominio presso un altro registrar, valutarne con calma la qualità della gestione e poi eventualmente spostarne la gestione ad esempio presso Cloudflare per valutare la loro gestione (operazione in ogni caso reversibile).
g4rpez ho da pochi giorni Fibra iliad
Statica o meno che sia l'assegnazione IPv4, mi sento di sconsigliarti a priori la gestione mail server su IP residenziale anzi a dirla tutta se non lo si fa di mestiere e quindi pagati per investirci tempo, mi sentirei di sconsigliarla a priori in quanto rischia di essere un'esperienza frustrante nei suoi vari aspetti manutentivi.