Ok...ho un dubbio...
Ho installato OpenSpeedTest su un telefono e l'ho connesso al TimHubPlus a 10cm di distanza.
Poi ho connesso il secondo telefono allo stesso TimHubPlus e ho fatto una prova:

Poi, per curiosità mi sono connesso ad 1 metro al Netgear EAX15 settato come Access Point e collegato via lan al TimHubPlus (dovrebbero essere entrambi 1000Mbps) e il risultato più strano di tutti è questo:

Poi mi sono collegato all'extender oltre il ponte radio:

Ed infine all'access point in coda allo switch:

Mi stupisce il degrado sulle connessioni lan, tutte con cavi cat6 e su porte Gigabit.
Dove può essere il problema?
Questa cosa mi incuriosisce più per il fatto di capire se ci sono impostazioni strane da fare che mi sono perso...al netto della nuova configurazione che andrò a fare.
Ero convinto in testa mia che i primi 2 test avrebbero dato praticamente lo stesso risultato...
P.S. In ogni caso a questo punto, dato che, come mi facevate giustamente notare, su Casa 1 ho bisogno sì della rete ma mi basterebbero i 15/16Mbps di oggi, la cosa più logica sarebbe mettere Starlink su Casa 2 e poi quel che arriva arriva a Casa 1.
Nei prossimi giorni mi informo bene cosa serve per mettere l'antenna sul tetto.