Per farla semplice tra BTS e te si chiama RAN (radio access network), quello tra BTS e poco prima di internet si chiama core.
Il 5G NSA usa la core 4G (EPC), il 5G SA quella 5G (5GC).
Ne leggerai di cotte e di crude, ma in pratica la nuova core 5GC è utile:
- per liberarsi del 4G (per i dispositivi attuali è un po' prematuro, ci sarebbe un netto peggioramento delle performance)
- per supportare il 5G DC in ottica mmWave (molto utile per FWA ad esempio)
- per abilitare nuovi servizi, ad esempio quelli che richiedono "elevate garanzie di banda"
- per virtualizzare o mettere su cloud alcune funzioni/componenti della core
In realtà le ultime due sono cose che la vecchia core può anche fare, ma diciamo che viene più difficile.
Latenze, velocità etc.. Dipendono in gran parte dalla parte radio (RAN), quindi a te non cambierebbe nulla*, a meno che tu non sia uno di questi utenti che ha bisogno ed è disposto a pagare per "elevate garanzie di banda"
* Liberandoti del 4G puoi aggregare più risorse 5G, se disponibili e se supportato dal tuo dispositivo (es. con dispositivo X in 5G NSA puoi aggregare 4 bande 4G + 2 bande 5G, in 5G SA 4 bande 5G), quindi da questo punto di vista cambierebbe qualcosa, ma è un po' prematuro al momento