leyo96 50 metri di cat7 non dovrei avere problemi ad andare a 1giga, giusto?
Non dovresti aver problemi neanche con 50m di cavo cat 5e, visto che la lunghezza massima prevista dalle specifiche è 90m (+10m di patch collegate, per un totale massimo di 100).
Come scritto prima, con i cavi schermati occhio alla calza, che non faccia contatto con altri fili. È utile avere un semplice tester (ad esempio https://www.amazon.it/Incutex-Tester-Network-Ethernet-Multifunzionale/dp/B009FXPB3O) per verificare le connessioni. Controlla anche di non aver invertito qualche cavetto.
DC82 suggerisce di usare delle prese (spesso chiamate "keystone" che è un formato standard che può essere montato su patch panel o anche placche di prese a muro, ad esempio es. https://www.amazon.it/Digitus-DN-93615-Keystone-Professionale-Schermato/dp/B00609TMEU) che sono più adatte a montare i cavi rigidi (ed evitare che si muovano, essendo meno resistenti ai ripetuti piegament), ma i plug che hai preso almeno da specifiche dovrebbero comunque essere adatti.