Finalmente qualcuno che ha il mio stesso problema...
Ho Enel Fibra da un'anno, fino a una settimana fa tutto ok, ma da una settimana non accedo ai siti google.
Se mi scollego e ricollego alla wifi funziona il primo accesso poi smette.
Ovviamente come prima cosa ho cambiato i DNS con quelli di Cloudfare prima sul PC poi direttamente sul modem ma niente da fare.
Ho provato ad aprire una segnalazione girando un PDF con traceroute dove si blocca sempre sul 100.72.0.1 ma non ho ottenuto niente.
Secondo me hanno attivato e configurato male qualche nuovo firewall.
Per ora uso la connessione del cellulare quando mi serve, aspetto ancora un mese e poi li saluto.