lollapalooza
Ancora con sta storia della CPU oh... 10Gbps sono tranquillamente gestibili da un PC vecchio di 15 anni.

Questo è un test che ho fatto tra due schede ethernet virtuali di due VM sullo stesso computer, quindi che sfruttano la stessa CPU (un dual core i5 4170), nonostante sia un PC di fascia bassa del 2014 supera tranquillamente i 20Gbps.
Addirittura se lancio il test sull'interfaccia di loopback (quindi facendo parlare la VM con sé stessa), che su iPerf3 ha l'effetto di sommare le velocità di up e down, supero i 50Gbps.
E mo che ho fatto questa prova mi è venuto in mente, @unecc è un esperimento che potresti fare anche tu anche se non è proprio correttissimo come utilizzo di iPerf3, lancia due istanze, una come server e una come client sullo stesso PC e fai il testo verso "localhost", così almeno sto dubbio sulla CPU te lo togli definitivamente.