Da una mia esperienza penso che sia il gestionale TIM che porta "in errore" l'operatore e se ci metti l'operatore che ha poca voglia...
perché tipo in un primo momento, quando chiesi l'upgrade dalla FTTC alla FTTH sembrava essere attivabile solo la 1000/300.
Poi certo l'operatore fece una verifica di copertura (10gbps) e così provando a mettere la 2.5GB, dava il modem..ma che con qualche click extra, il modem si poteva togliere.
Per come la vedo io, anche "i poveri" operatori se non conosco bene il gestionale, si limitano alla risposta rapida e stop.