In alternativa agli Ubiquiti, valuta anche gli EAP 225 TpLink, costano poco e valgono molto, son anche un po' meglio degli Ubiquiti che ormai iniziano ad avere i loro annetti... Ah, e costano molto meno.
Tieni sempre conto che massimo massimo con gli access point 802.11ac arriverai a ~300Mbps su canali da 40MHz, non otterrai mai il gigabit via radio.
Domanda forse superflua: perché temporizzare il wifi? Quando lo sganci i telefoni passeranno in 3G/4G, e "sparano" molta più potenza radio del wifi locale (massimo 100mW di emissione, è trascurabile rispetto a quanto ti arriva per esempio dai ripetitori radiotelevisivi se non sei in una zona isolata).