No, quello è il DHCP del WiFi, non ti serve a niente disabilitarlo ed è probabilmente per quello che non riuscivi a collegarti con il telefono al WiFi dello Zyxel (non ti assegnava un IP al telefono).
Il NAT di APN1 non devi disabilitarlo, sei in passthrough, l'IP pubblico va a valle, non toccare quello che non ti tocca.
"Enable Customized Settings" in home va su Individual, per disabilitare il "464XLAT" dell'APN1 (sei solo v4).
Per il resto non mi pare ci sia da personalizzare, almeno per un uso basico in passthrough.
