Infernnn Da dove disabilito quello che mi hai chiesto?
Dalla schermata dei dispositivi selezionando la scheda di rete:

Comunque non credo risolverà qualcosa, prima del passaggio con il vecchio operatore avevo lo stesso ont e non avevo questo problema,
Avevi fatto speedtest su più server o solo su EOLO come postato inizialmente?
Perchè altrimenti non avresti potuto notare le differenze che invece abbiamo appurato solo dopo aver provato sia server BBR che non.
Ad ogni modo, se dipende da Fibercop nel tratto fino a Roma credo ci sia poco da fare, si va per tentativi.
Come router usavi lo stesso Fritz anche prima?
Giusto per scrupolo: dal Prompt o PowerShell se digiti questo comando che valori ti mostra:
netsh interface tcp show global
Vediamo ci fosse qualche settaggio fuori posto.