Acas97
Il TIM HUB se lo usi con firmware standard (andrebbe poi verificato il modello esatto) spesso non è attendibile per fare questi test perchè blocca i pacchetti ICMP oltre una certa soglia (ha una sorta di protezione DDoS che non puoi disabilitare).
Di conseguenza, se questo è il caso, dovresti effettuare le rilevazioni con un router diverso.
Escluderei comunque i server di gioco come causa, probabilmente dipende o dalla linea o dal tuo set-up della rete\LAN, che a naso sembra un pochino pià articolata della media.
Tendenzialmente in ambito gaming competitivo "meno roba c'è di mezzo meglio è" per dirla breve , poi chiaramente dipende sempre come è configurato il tutto.
Se però dici che di notte va bene, l'ipotesi connessione si fa preponderante.
Infine no, non è sicuramente una fattore Italia per cui il gaming è penalizzato rispetto al resto d'Europa a causa di connessioni scadenti. Quei tempi, se ci sono stati nei primi anni 2000, sono passati. 😏