indovin no, se gli AP sono configurati in bridge (importante), sarà sempre il gateway centrale ad occuparsi di assegnare gli IP.
L'importante è usare lo stesso nome di rete (SSID) per tutti gli AP in modo che i clienti (notebook, ecc) sappiano che la rete è la stessa e non effettuino quindi una completa disconnessione.
La mesh alla fine "simula" la presenza del backhaul Ethernet quando questo non c'è. Ma se invece c'è, la mesh diventa (quasi) inutile.
L'utilità in quel caso rimane solo per prevenire totali disconnessioni qualora dovesse andare down la rete cablata che collega gli AP. A quel punto la mesh farebbe da backup.
Ovviamente tutto questo assumendo di non aver fatto errori di configurazione in giro per la rete.