Il numero preciso dei profili eSIM installable dipende dalla combinazione delle dimensione del chip e dimensione del profilo.
Poi c’é la limitazione software dei produttori di smartphone, potrebbe essere fino a 8 per gli iPhone, poi se il profilo ‘pesa’ troppo (vedi CoopVoce) si riempie prima.
Per trovare il modello preciso del chip si veda gli scatti dei smontaggi tipo su iFixit o qualche canale Youtube,
Allego la tabella
iPhone X/Xr/11/SE2020 400Kb
iPhone 12 700Kb
iPhone 13/SE3 1040Kb
iPhone 14/15 960Kb


Qui trovate i dettagli specifici e datasheets
https://www.st.com/en/secure-mcus/secure-hardware-platforms/products.html?querycriteria=productId=SC2715$$1=ST33*&aggOrder=0%7C1
Di solito sono tutti prodotti da ST oppure G&D, Poi samsung ha i suoi chip proprietari.