In attesa di scrivere una guida, che richiede tempo e pazienza, la pazienza ce l'avrei anche ...
senza entrare in dettagli tecnici che non sono alla portata di tutti, non serve essere esperti di networking per capire che se tu metti in piedi una connessione con qualcosa di "lontano" i parametri fuori dal tuo controllo sono una lista interminabile, se tu quella stessa misura cerchi di farla verso qualcosa che è più vicino hai molta meno indeterminazione.
Per potere fare una misura precisa di quanto throughput hanno due diversi ONT o due diversi router con combinazioni dei due, fare uno Speedtest con Ookla verso un server esterno al provider è un nonsenso perché le variazioni di disponibilità di banda che trovi sul percorso pubblico sono maggiori della variabilità tra i due dispositivi.
Allora non avendo l'utente finale accesso ai dispositivi di livello 2 e non potendo fare un test preciso verso l'OLT almeno però si può pensare di fare qualcosa verso il primo host che incontri uscendo dalla linea di casa.
Come giustamente evidenziava simonebortolin nemmeno questa è una prova attendibile al 100% perché in gioco c'è molto di più che la coppia OLT-ONT ma lo è comunque molto di più che fare Speedtest verso un altro ISP.
Per capire chi è il tuo next-hop basta che fai un tracert verso un qualunque IP (classico verso 8.8.8.8 che è un server DNS di Google).
Ad esempio:
PS C:\> tracert 8.8.8.8
Traccia instradamento verso dns.google [8.8.8.8]
su un massimo di 30 punti di passaggio:
1 <1 ms <1 ms <1 ms 172.30.15.253
2 1 ms 1 ms 1 ms 213.174.170.65
3 4 ms 1 ms 1 ms 10.172.139.65
4 *
In questo momento il mio next-hop è 213.174.170.65
Un possibile test stupido potrebbe essere usare il bwping:
PS C:\> bwping -4 -B 172.30.14.66 -I 0 -T 0 -r 0 -u 4096 -b 4096 -s 44 -v 1000000 213.174.170.65
Target: 213.174.170.65 (213.174.170.65), transfer speed: 4096 kbps, packet size: 44 bytes, traffic volume: 1000000 bytes
Total: pkts sent/rcvd: 22728/4464, volume sent/rcvd: 1000032/196416 bytes, time: 4 sec, speed: 392 kbps, rtt min/max/average: 59/66/61 ms
Provando a incrementare man mano -b e vedere se arrivi verso il gigabit.
Il -u è il buffer, potresti averne bisogno, ma serve una macchina "sveglia" (tanta CPU, impostazioni di risparmio energetico spente ecc.).
Però non è detto che dall'altra parte siano disposti a digerire una valanga di ICMP per farti contento, quindi potrebbe non funzionare bene (ad esempio se guardate la mia risposta non ha funzionato bene, ma qui c'è un firewall abbastanza complesso, a casa è un'altra faccenda).