Sostanzialmente gli accessi degli italiani ad Internet avvengono a Milano, ed in misura minore a Roma, Palermo e Genova (mi sarò perso qualche località, ma sostanzialmente credo che le prime tre coprano la stragrande maggioranza delle rotte).
Ora, la "distanza" temporale tra casa tua ed "Internet" (Milano, nel tuo caso) è più "grande" rispetto alla distanza "geografica" che c'è tra Piacenza e Milano, e questo significa che il routing interno di Vodafone è meno che ottimale.
Niente di grave, secondo me, parliamo di dettagli (dettagli = come notavi nel post d'apertura, ti è aumentata la latenza e la "colpa" pare tutta di Vodafone); comunque dalla foto (che va bene) postata, non si evidenziano reali problemi di connessione sulla tua linea.