Quasi sicuramente sì. Tutti gli operatori che hai nominato sfruttano la fibra di Open Fiber, ma in maniera diversa. Poste usa il servizio Openinternet, il servizio chiavi in mano di Open Fiber che permette al venditore di non avere una propria rete ma usare direttamente la rete Open Fiber e gestire solo assistenza e fatturazione. Openinternet è usato anche da Virgin fibra, Sorgenia e simili. Ogni operatore che vende in openinternet funziona alla stessa maniera, perché si tratta della rivendita dello stesso servizio.
Molti operatori che trovi nella sezione rappresentanti invece, usano il servizio Openstream. Il traffico viene raccolto da Open Fiber e consegnato all'operatore nel punto di raccolta. Da quel punto in poi, sfrutti la rete dell'operatore scelto, quindi saturazione e performance dipendono dall'operatore che scegli ed è molto difficile che le saturazioni siano imputabili ad OF, salvo rari casi in area bianca o per problematiche particolari.
Altri operatori come Iliad e Sky che hai nominato, affittano da OF solo la fibra "spenta" e hanno i loro apparati, per cui l'intera rete è gestita da loro da casa tua fino al web.
Quindi sì, tutti vendono la fibra di OF, ma il modo in cui lo fanno è ben diverso e quindi alcuni operatori sono affetti da questi problemi e altri no. Se vuoi consigli su chi scegliere o hai altri dubbi ti consiglio di aprire una discussione a parte perché qui andremmo OT.