SalTel Cosa intendi per traffico non crittografato?
Tutto quel traffico che viaggia in chiaro. Dalle query DNS al traffico HTTP (e non HTTPS). Poi ci sono altri protocolli come quelli di posta elettronica che possono non essere crittografati, il traffico FTP, SIP, ecc. Poi anche nel traffico crittografato ci sono parti che sono utilizzabili per raccogliere dati, specialmente quelle di creazione della sessione crittografata che possono contenere informazioni comunque utili. Poi ovviamente anche solo per consegnare i pacchetti devono sapere da dove partono e dove arrivano.
Puoi usare sistemi che cercano di anonimizzare il possibile, ma che hanno inevitabilmente degli svantaggi - es. maggiore latenza e minore velocità. Poi magari è inutile tentare di anonimizzarsi più di tanto mentre si naviga loggati a Google e Facebook... dipende da chi vuoi proteggerti e perché. Avere paura della SIAE è diverso dall'avere paura della CIA o dell'FSB.
