Secondo me il problema risiede nella scheda UBIT, costa circa 45€ con sconto recensione positiva del 50%... Anche le prestazioni valgono la metà di quelle dichiarate.
Una prova che potresti fare è collegare il computer al router tramite LAN e il macbook pro in wifi5 e far partire in contemporanea lo speedtest... Teoricamente in questa maniera dovresti raggiungere almeno 1.2 o 1.3Gbps facendo la somma.
Un test che potresti fare per capire che non hai problemi con la scheda UBIT è valutare le prestazioni in rete LAN... Ma in questo caso dovresti procurarti un adattatore ethernet per il macbook... in maniera tale da collegare il macbook in LAN sulla Station e il PC con wifi6 e tramite PC effettuare un download di qualche ISO ( ad esempio qualche distro linux ) dal macbook verso il PC. O ancora meglio se hai a disposizione un SSD portatile collegarlo alla Vodafone station tramite la USB 3.0 e metterlo in LAN e da li scaricare sempre qualche ISO tramite il wifi6
dall'SSD vs il computer in wifi6