Grazie a tutti per i contributi! Ho invece risolto utilizzando l'apposita recovery 7.25 di AVM e ripristinato il precedente dopo essermi però prima salvato i settaggi.
Ora anche le due periferiche wifi più lontane, che con l'ultimo firmware 7.27 non erano più raggiungibili, sono di nuovo perfettamente online.
Inoltre la parte modem del router è tornata ad essere stabilissima.
Ergo cara AVM, per cortesia rimetti mano all'ultimo firmware 7.27 incriminato visto che ha problemi:
1) sulla portata del wifi
e
2) sulla stabilità lato modem nel gestire la portante della linea telefonica!!!!!!