Dipende anche dal nas in cui li metti: Mettere SSD in NAS di fascia entry level non porta neppure miglioramenti prestazionali rilevanti (perchè il collo è il NAS e non il disco) quindi perde ulteriormente di significato.
Poi c'è il collo della connessione di rete, a meno di optare per NAS di fascia decisamente non consumer/SOHO.
Magari consumano meno, questo sì. Non so però se ne valga la pena.
Per l'immortalità dei dati in cloud... Vedi OVH. E' sempre dipendente dal servizio che paghi, la replica geografica non è affatto scontata (non per tutti i livelli di servizio almeno).