Relativamente al discorso "core mobile", ho fatto qualche prova con la mia SIM Fastweb.
Dovrebbero avere 4 location per i packet gateway verso Internet: Milano, Bologna, Roma e Napoli.
Dal cellulare, ogni volta che metto modalità aereo (quindi ogni volta che mi disconnetto e riconnetto), cambia il POP da cui esco, e di conseguenza il ping. Quando è Milano, ho ping tra 20 e 25ms (su servizi a Milano), quando vado a finire addirittura a Napoli è sui 65-70ms (specifico che io mi trovo a circa 30km da Milano e sarebbe quindi quello il gateway più adatto).
Non so come sia la questione con questo FWA, spero però che sia più stabile e non cambi gateway ad ogni riconnessione. In qualsiasi caso, si può notare la cosa con questo link di Fast.
Piccola aggiunta: con le SIM mobili, a seconda del gateway sembra variare anche l'APN (su Milano e Roma il profilo è 1000Mbps, sugli altri due è 2000).