[RISOLTO]
Mi rispondo da solo per aiutare chi come me potrebbe dover affrontare l'argomento.
PRESUPPOSTO
FastWeb sostiene che dal 15/12/2020 c'è una delibera del garante per le Telecomunicazioni che obbliga il cliente a dichiarare l'intenzione di utilizzare il "modem libero" alla stipula del contratto.
Fate attenzione perché (almeno nel punto FW dove sono andato io) non erano affatto a conoscenza del vincolo e il primo contratto che ho attivato (che poi fortunatamente mi hanno chiuso a spese zero usufruendo del diritto di recesso) non esprimeva questa possibilità ed era impossibile passare al modem libero.
Quindi stipulare il contratto dichiarando di voler usare il modem libero.
Il "tecnico FW" viene a installare la linea in fibra (io sono in tecnologia GPON) e installa il FastGAte che deve mettere obbligatoriamente all'inizio perché solo con quello possono fare il collaudo della linea.
Appena la linea è attiva chiedere l'IP pubblico (se ne necessitate) in un giorno massimo 2 ve lo attivano.
A questo punto bisogna chiamare FW (consiglio di usare la chat WA al numero 375 649 7700) e richiedere la attivazione del "modem libero".
Durante la sessione di apertura della richiesta vi chiederanno il MAC address della porta del "dispositivo" che dovete collegare alla rete FW e il "vendor" = il produttore del dispositivo.
Nel mio caso la Porta WAN2 di un Fortigate.
Non vi mettete a dire niente di più alla persona a cui chiedete l'attivazione. Al primo tentativo mi ha risposto un tizio che non ci capiva un accidente.
Per questo conviene contattare FW trami WA in chat perché ho avuto l'impressione che in quel caso dalla altra parte della chat ci sia veramente qualcuno che ha competenze tecniche.
Verrete contattati da un servizio di gestione che vi fisserà l'appuntamento per la installazione del "modem libero".
Il giorno dell'appuntamento tecnico farà tutta una serie di test con il FastGate collegato alla fibra e poi installerà in dispositivo e vi lascerà il FastGate che deve essere usato in caso di guasto per verificare il funzionamento della linea.
Il dispositivo che installano mi pare si chiami "ONT" che nel caso mio che sono di tecnologia fibra GPON nel concreto è un Huawei HG8010H.
A questo punto basterà collegare il proprio "dispositivo" tutti i parametri della interfaccia di rete su DHCP e la rete FW vi darà l'ip pubblico se lo avete richiesto o uno dinamico in caso contrario.
Fin qui i passaggi tecnici, adesso un po' di "scena di contorno":
Essendoci stato il problema relativo al contratto "partito male" (che era bloccato sull'uso del FastGate) mi ci sono volute 3 settimane per avere il tutto attivo.
Per la verità la installazione della fibra è stata velocissima: entro 2 giorni dalla stipula del contratto. Sono venute delle squadre di sub-sub appaltatori che lavorano un po' per tutti: FW, WIND ecc ecc
I passaggi più complessi sono nel richiedere la attivazione del "modem libero" che va fatta dopo la linea è installato e attivo sul FastGate.
Il personale del negozio FW (quello centralissimo a Firenze) a cui mi sono rivolto per attivare il contratto era assolutamente all'oscuro della questione che la scelta del modem libero va fatta alla stipula e poi non si può modificare: ho chiamato più vote FW per capire come fare e quando sono andato in negozio a fare il secondo contratto sono "caduti dalle nuvole" e non hanno poi creduto più di tanto alla questione.
Fatto sta che (penso per politica aziendale non ufficiale) la questione del modem libero viene tenuta "sotto traccia" perché non gradita da FW.
Comunque nel gestionale con cui gestiscono l'emissione della proposta del contratto c'è proprio una opzione che devono selezionare al momento della proposta: "il cliente sceglie l'opzione modem libero".
L'installazione dell'ONT avviene operativamente "aprendo un guasto" quindi la squadra che vi viene a mettere l'ONT è una di quelle che intervene per i guasti che spesso sono sub-sub appaltatori di FW.
Nel mio caso, mentre per l'installazione di entrambe le linee, la squadra intervenuta è stata efficiente, molto competente e sufficientemente puntuale nel caso della squadra del "guasto per installare l'ONT" ho avuto sfortuna.
Mi hanno saltato 2 appuntamenti facendomi aspettare ore senza neanche avvisare.
Al terzo sono venuti: il capo squadra manifestava chiaramente "di voler sapere tutto" mentre il realtà ci capiva poco. Ci ho parlato un po' di questioni tecnico e amministrative relative alla installazione (nello specifico il fatto del contratto che se nasce senza modem libero non si può modificare) e si è messo pure a contraddirmi in maniera abbastanza decisa... avrei potuto anche non avere ragione ma non ci si comporta cosi con un "cliente". Al limite si tace e si fa il proprio lavoro (il capo squadra è stato così cafone che il suo collaboratore, mentre il capo squadra si è assentato un attimo, si è scusato con me del comportamento del capo...).
Spero che tutto questo possa essere utile a qualcuno... per me era un percorso nuovo e mi sono fatto una esperienza in merito...