Io ho il VOIP di ehiweb e la migrazione richiede un paio di giorni, quindi conviene farla, come hanno già detto, quando ti appresti a cambiare contratto.
Di app VOIP ne esistono diverse, tutte gratuite. Funzionare funzionano, la differenza maggiore la fa il telefono che usi per il VOIP e quanto rimane agganciato al WI-FI e anche il tipo di contratto dati che hai, perché se sei sotto GNAT il VOIP può funzionare male, specie per le chiamate in entrata, che potrebbero non arrivare. Valuta bene, prima di abbandonare il contratto FTTH con fonia inclusa.