Nik perdonami per la riposta tardiva.
Allora, faccio un po di chiarezza per quello che conosco sul mondo CAD: rhinoceros, come i suoi concorrenti, lavora principalmente sul core singolo, quindi avere un processore con tanti core non aiuta in nessun modo (ora mi dilungherò ma è una questione che a molti fa rosicare). Questo modo di funzionare è dato dal fatto che il modello 3D è basato su un sistema di coordinate matematiche e per generare la sua geometria deve continuamente ricalcolarla. Questo procedimento viene fatto in maniera lineare partendo dalle funzioni principali fino ad ottenere la geometria completa (per esempio: se disegno un tubo, il programma non farà altro che calcolare l'area del cilindro "pieno", poi calcolerà il suo volume, successivamente poi calcolerà l'area del foro e poi il volume del foro e infine sottrarrà il volume del foro al volume del cilindro per darti il tubo come risultato, detto in maniera seeeeemplicissima). Questo modo di lavoro comporta che le operazioni devono essere fatte in successione, il software non può fare le operazioni successive se non conosce il risultato di quelle precedenti. [fine dilungamento]
Questa cosa comporta che, anche in caso di processori con dozzine di core, siano letteralmente inutilizzati, anzi, da task manager si vede lavorare 1 solo core e i tempi di attesa son letteralmente biblici.
Qui le soluzioni sono due: o si prende un processore con pochi core oppure si prende un processore con una frequenza di lavoro alta. Nel tuo caso specifico si tratta di un processore da 16 core (son tantissimi) però ha una velocità di lavoro alta (5,5 GHz) il che lo rende un buon partito per il tipo di lavoro da fare.
Sul lato rendering, la questione si divide da software a software: alcuni sfruttano di più la CPU (come cinema 4D) mentre altri utilizzano inizialmente la CPU e poi danno in pasto il tutto alla GPU che inizierà a generare e a calcolare (come Blender, Allplan, lo stesso Rhinoceros), e qui si che sia CPU (soprattutto se han molti core) che GPU verranno sfruttati al massimo.
Una RTX 5070 Ti, con 12GB GDDR7 ha comunque un bel "motore" che spinge, anche se in alcuni casi alcuni tipi di GPU meno potenti son più performanti perché ottimizzate per determinati programmi (vedi le Nvidia Quadro)
Di RAM va benissimo, anzi, più ce ne sta meglio è, quei software te la saturano manco fossero autocisterne.
Insomma, ho voluto fare sta pappardella di testo solo per cercare di essere il più chiaro possibile: certo, come macchina vale la pena, però si parla sempre di un laptop, per quanto possa essere potente ha delle aree in cui a fatica riesce a reggere il confronto con altri pc fissi, la mancanza di un'ampia scelta harware è una limitazione però come dici te, la necessità di cambiare luogo e di avere il proprio pc ha la priorità!
Tutto questo lo dico data la mia esperienza sui CAD, di rendering non è che ho molto a che fare, però sul mondo cad son anni che ci bestemmio contro 😂
Ultime due cose da tenere in considerazione: quando lavorerà al suo massimo, magari durante dei rendering, scalderà, eccome se scalderà! E soprattutto, se usato in modo intensivo ogni singolo giorno non bisogna aspettarsi che possa avere una vita così lunghissima, son macchine che nel giro di 6 anni iniziano ad alzare bandiera bianca (alcune durano di più, altre anche molto meno)