fae gli esim per i watch in realta hanno un numero diverso dal tuo numero principale e vige una sorta di trasferimento di chiamata sia in entrata che in uscita, quindi continua a funzionare anche se devi sostituire o trasferire ad un altro telefono oppure disinstallare il profilo del tuo numero proncipale , a livello logico per apple :
stesso apple id , la sim del tuo numero principale
inserito nello smartphone abinato al watch. Quando viene a mancate una di questa condizione si interrompe (il profilo si disabilita finché non rivede il tuo numero principale)
per apple basterebbe Staccare il bluetooth.
Lato samsung non ho provato, se riesci a ricevere chiamate pur togliendo l’esim dal tuo flip 7 , allora puoi mandare in assistenza anche senza esim installata.