Bast beh, mancano ancora diversi servizi (tipo GitHub), ma la maggior parte della roba è raggiungibile in IPv6. Sono in buona parte i client (i loro ISP) a non supportarlo.
Io quando più di 10 anni fa mi trovai su una connessione Fastweb e non mi tornava cosa appariva su un server http... Fu magico scoprire che avevo dimenticato listen [::]:80; in una configurazione di nginx. Allora IPv6 era "forse, un giorno, in futuro" -- oggi ci sono altri due+ ISP enormi che lo usano davvero (anche se Iliad non sul mobile, maledetti)