Markkk4738 la cosa è strana, se la porta negozia a 2500mbps e non è in green mode o robe simili mi vien da pensare che il problema sia il cavo ( ethernet o quello fibra ) o il modem che ha qualche problema .... negli speedtest ti colleghi al server più vicino vero?
Prova a cambiare i cavi, se puoi prova anche con un altro pc, o un altro router ( ma la vedo dura se usi l'ingresso ottico incorporato ) e fai la prova di speedtest+iphone in contemporanea e vedi a quanto arriva in totale....