Peppino07
Per il telefono la soluzione è tipo quella indicata da faland1266 , che può essere anche di soli cordless e / o con più terminali (es. https://www.amazon.it/dp/B00BV4CTIA ).
Insomma, te la gestisci tu come meglio serve le tue esigenze in loco.
Per Internet ancora non sei stato chiaro: per eccesso di cautela lo chiedo, devi coprire solo il piano alto, quello ora in ADSL, perché il piano terra, quello con la fibra, è già a posto così (ti soddisfa)?
Se così fosse, sembrerebbe (ripeto, davvero chiaro non sei perché dai per scontati fatti che da qui non possiamo sapere o interpretare correttamente) che non puoi coprire il piano alto con un solo apparato disposto più o meno centralmente: la accennata presenza oltre al router, di un booster Fastweb, la presumibile struttura muraria da casa di paese e soprattutto la superficie di 120mq suggeriscono l'opportunità di AP multipli (minimo 2, forse di più), a meno di rivedere la zona di copertura (in alcune stanze magari non è essenziale avere un buon segnale).
In tale ottica, la via maestra sarebbe portare un cavo ethernet da terra al piano alto, collegarci uno switch, che potrà essere anche PoE e da quello far partire N cavi ethernet, uno per ciascun AP.
Per cui la mia prima domanda è: passare almeno tre cavi ethernet, uno in verticale e due in orizzontale, è possibile in una
Peppino07 vecchia casa di paese mai piu aggiornata
con soli due fori nel muro esterno? Perché io presumo possa non avere canne/canaline/corrugati/forassiti da sondare, nei suoi muri.