Dns Google e VoIP Tim
Per la fonia sarebbe necessario utilizzare i DNS forniti dall'operatore, quindi nel FritzBox non potresti cambiarli e saresti costretto a personalizzarli client per client.
Anche io mi sono posto il tuo stesso problema, ho chiesto qui sul forum e ho parlato con l'assistenza di AVM.
Puoi leggere quella discussione, è stato indicato un workaround, inoltre il FritzBox per Tim dovrebbe avere la gestione separata dei DNS, quindi anche cambiandoli per la fonia continuerebbe ad utilizzare quelli Tim: https://forum.fibra.click/d/5047-dns-separati-per-fonia-e-dati/35