Dave_H
I guasti possono accadere sempre, quindi come prima cosa ti consiglio di pensare anche ad una soluzione di backup per la domotica.
Una SIM che ti garantisca un minimo può essere sempre utile.
Dopo di che, per quanto riguarda i BIG, visto che sei di Sassari potresti affidarti a MicheleBandinu che ha il Tiscali Store Sassari come ti ha scritto qui su ed è super super professionale.
(La sua offerta è veramente buona)
Iliad coprendoti in EPON potrebbe essere buona se cerchi il puro risparmio (in abbinata ad una SIM) ma saresti praticamente obbligato ad usare il loro router.
E non so come hai organizzato la domotica.
Altri BIG sinceramente non li valuterei proprio, escludendo categoricamente Virgin, Poste, Sorgenia che sono in OpenInternet e non sono infrastrutturati.
Valuterei invece i piccoli ISP come Dimensione, Navigabene, Spadhausen, Ehiweb che hanno un'ottima assistenza, sono ben infrastrutturati, danno router di qualità (tipo dimensione lo da in comodato d'uso gratuito).
Puoi richiede IP pubblico dinamico o statico in modo da poter raggiungere dall'esterno la domotica.
Per quanto riguarda il ping esso dipende da che giro fanno i pacchetti dati e quanta distanza percorrono prima di arrivare e tornare dai server che ti interessano, sicuramente dalla Sardegna non puoi aspettarti un ping bassissimo ma con ISP che si fanno consegnare il traffico in punti ottimali sicuramente è meglio di altri.