Dovresti calcolare in base al tipo di lampadario e quindi angolo e direzione del flusso luminoso quanti lumen cadono sulle varie superfici, cosa che dipende anche da quanto riflettono le pareti, i mobili, il pavimento e il soffitto (se la luce va anche verso l'alto), tenendo presente che in sala vorrai più lumen/m2 di quanti ne vorrai in camera da letto, probabilmente. Ci sono delle tabelle che indicano i range di lumen/m2 adatti per vari ambienti ed attività.
Sul tavolo da pranzo ci sta bene IMHO anche un'illuminazione più diretta, poi c'è da capire come illuminare la zona divano (dove magari avrai altre lampade come una piantana) - magari con una illuminazione più indiretta dai lampadari, e l'entrata. Se dall'altra parte del divano c'è la TV vorrai evitare riflessi indesiderati e un'eccessiva illuminazione.
Io in genere non amo in casa le plafoniere stile ufficio con flusso luminoso tutto verso il basso, ma preferisco un'illuminazione più varia e mirata a seconda dell'uso delle varie parti dell'ambiente - ma poi ognuno ha le sue preferenze.
