Ministry Google Maps si basa sia sulle segnalazioni che è possibile fare nella modalità navigatore (segnalazione incidenti/lavori) ma soprattutto anche sul numero di telefoni in movimento in una determinata strada, è da lì che prende la maggioranza delle info sul traffico, quindi non è sempre affidabilissima. Pensa che fino a un po' di tempo fa una strada in montagna risultava quasi sempre trafficata anche se non c'era nessuno, la "colpa" era dei molti ciclisti che passavano.
Waze a mio parere si basa di più sulle segnalazioni ma anche sulla presenza di "Wazer", ovvero persone con l'app aperta in strada. Non so se ha qualche altro criterio perchè questo mi sembra un po' poco.
Comunque per la mia esperienza Waze è più affidabile, sia nella segnalazione di traffico e strade chiuse (quello che cerchi tu), sia nella ricerca di itinerari alternativi per risparmiare anche solo qualche minuto.