nxdrd Mi è stato detto che sarebbe necessario effettuare alcuni lavori piuttosto invasivi e costosi.
Leggi, carotaggio nel muro. Bene ma non benissimo...
nxdrd Sarebbe follia una piastra senza avere un impianto solare e relativo sistema di accumulo?
E perché? Non accendi le lampadine senza fotovoltaico? Il fornitore è più che felice di venderti tutta l'energia di cui hai bisogno 😃
Cosa che non tutti considerano: il foro di ventilazione è una enorme fonte di dispersione termica, che devi reintegrare bruciando metano... chiamali se vuoi "costi nascosti" (ed è il motivo per cui praticamente tutti lo tappano con stracci o simili, salvo poi finire in ospedale se capita qualcosa al piano cottura).
Tieni conto che più di metà del calore della fiamma dei fornelli in realtà "passa attorno" al tegame senza scaldarlo minimamente... chiunque abbia mai cambiato i manici biscottati dei tegami e/o si sia ustionato le mani per afferrarli senza presine lo sa benissimo. Con l'induzione spesso e volentieri ti stupirai di come ad esempio il soffritto frigga per fare il risotto ma il bordo superiore della pentola sia completamente freddo, tanto da poterci tenere le mani appoggiate.
nxdrd Attualmente dispongo di un classico contratto da 3kW: qual è il taglio minimo che mi permetterebbe di utilizzare in maniera dignitosa la piastra?
Puoi tenere anche il limitatore a 3kW, sei un po' più stretto come potenze ma se non ti metti a fare quattro pentole di brasato contemporaneamente l'impatto è modesto; se poi impari a cucinare con le pentole giuste, una volta data la "vampata" per portare in temperatura scoprirai che le cotture lunghe richiedono potenze molto molto modeste (tantopiù se usi pentole a pressione "moderne", e se tieni i coperchi dove bolle l'acqua).
Certo, non hai il boost che ti fa bollire l'acqua per la pasta in 2 minuti d'orologio, ma oh... la vita è un compromesso. 😉
nxdrd Il costo per la variazione mi pare di capire che si aggiri intorno al centinaio di euro, è corretto?
Una 30ina di € di costi fissi + 55€/kW aggiuntivo. Finché non sfori i 6 o 7kW, oltre devi passare al trifase e scatta la tariffa piena a 70€/kW; il fornitore in genere ti dice il preventivo prima di confermare, se sei nel tutelato lo fai direttamente online e ti mostra lo specchietto con i costi relativi.
Occhio a non manomettere gli interruttori delle linee attuali dell'impianto elettrico, piuttosto porta una linea nuova al piano cottura con un suo MT o MTD (a seconda) dedicato, coordinato con la sezione dei conduttori.
nxdrd il costo annuo andrebbe ad aumentare considerevolmente a parità di consumo?
La quota fissa di potenza impegnata che vedi in bolletta, che dovrai moltiplicare non più per 3kW ma per la tua potenza nominale, e le accise su ogni kWh anche entro i 1800/annui che i contratti domestici <=3kW scontano in franchigia.
nxdrd solo per capire che piastra acquistare senza andare a spendere una fortuna. Su Amazon vedo che qualcosa tra i 200 e i 300 euro si trova, è possibile acquistare roba decente con questo budget?
Informati bene, prendi modelli almeno da 7kW nominali (tanto hanno tutti il limitatore), evita le più economiche da 3-4kW massimi perché fanno mediamente schifo. Assicurati che abbiano i "mezzi passi" per la regolazione delle potenze (es. 3 - 3. - 4 - 4. -...), i più basici hanno solo i 9 step 1-9 e ti trovi situazioni in cui l'uno è poco e il successivo è troppo.
Scegli qualche modello, e che Keepa sia con te 😉
EnIgMa cucineresti sempre con il boost attivo?
Attenzione che i 7kW su 4 fuochi non permettono di avere il boost attivo su tutti, in genere si può usare solo su un fuoco per bancata, e non te lo lasciano tenere per più di qualche minuto.
simonebortolin tubi del gas fuori norma: non capisco come mettere l'induzione risolve
Easy, li tappa a monte e fine della storia. 😉 Se parliamo solo delle tratte nel locale cucina ovviamente.
simonebortolin se la caldiaia è in cucina non capisco come mettere l'induzione risolve
Se non sei in un bilocale, mettere la caldaia in cucina è la posizione più stupida e insensata che ci possa essere. Piuttosto fuori sul terrazzino, almeno non c'è un catafalco sempre in vista.
nxdrd Ciò che più mi fa pensare è il fatto che capiti di dover utilizzare in contemporanea sia i fornelli che il forno: ad oggi non è affatto un problema, ma con il futuro piano a induzione suppongo che sarebbe assolutamente infattibile con l'attuale piano a 3kW.
Eeeeee... snì, ce la puoi fare se il forno è già preriscaldato, perché superi la potenza contrattuale solo per i pochi minuti di riaccensione in mantenimento delle resistenze. Sei molto tirato, e bisogna vedere se le linee elettriche di casa gradiscono l'esubero di potenza impegnata.
nxdrd con l'arrivo del freddo era diventato impossibile anche solo farsi una doccia.
Beh bastava uno scaldino a corrente provvisorio, in genere gli idraulici ne hanno qualcuno che prestano in giro in occasione di guasti alle caldaie, però implicava aver già scelto tutto e aver fatto il progetto... essere insomma solo in attesa installazione/accensione della PdC.
nxdrd Grazie in anticipo.
Non ti preoccupare. Segue fattura. 😉
😛
