Non è che ci sia una gran concorrenza... i produttori di chipset per schede di rete sono sostanzialmente tre: Intel, Broadcom e Realtek. I primi due sono focalizzati soprattutto sul segmento server, mentre Realtek sul segmento desktop. Intel e Broadcom producono anche schede di rete, mentre Realtek da quanto ne so si limita a vendere il chipset a produttori terzi.
Direi che per le tue esigenze vanno sostanzialmente bene tutte. Una scheda di rete PCI Express da 1Gbit con una porta e chipset Realtek fatta da marche più o meno note (TP-Link, Dlink, etc.) la trovi tra i 10 ed i 15 euro e più o meno si equivalgono tutte.
Se invece vuoi puntare alla qualità top, allora ti consiglierei l'unica scheda di rete di classe desktop attualmente prodotta da Intel, la I225-T1, che arriva fino a 2,5Gbit/sec ma costa attorno ai 60 euro: eccede abbondantemente le tue richieste e sono certo che non ci sono compromessi costruttivi, ma per il suo prezzo puoi prendere 4 schede di rete più economiche...