Gea97 Dipende da quali modelli stavi addocchiando; se guardi roba enterprise, l'ultima loro preoccupazione è farli silenziosi, tanto stanno in locali tecnici.
Eviterei roba da rack 10", sono una nicchia di mercato molto piccola e trovi poco a maggior costo rispetto ai canonici 19". PoE fanless sono una rarità, soprattutto se vuoi roba anche layer3.
Qualche modello consumer PoE lo trovi anche su Amazon a poche pretese, e dovrebbero essere silenziosi, ma erogano forse una 60ina di W in tutto, conto anche 650W per i modelli ad alimentatore singolo o 1kW+ per i 48 porte dual supply.
Attenzione che gli switch vogliono solo apparati PoE "veri" 802.3af/at, non apparati ad alimentazione passiva.
Ultima considerazione: polvere. Per il peso, gli armadi verticali "appendono" gli apparati dalle "orecchie", quindi tutte le porte sono aperte e rivolte verso l'alto, ricettacolo perfetto per la polvere. Metterei dei tappi per chiudere le porte non in uso, pena rischiare incrostazioni negli anni.