[cancellato] Si esatto, i CoS per la core 4G prendono il nome di QCI, mentre per quella 5G 5QI.
Per il VoLTE abbiamo un bearer dedicato con QCI 1 con bitrate garantito in genere di circa 42Kbps simmetrici per ogni chiamata. In pratica su questo "APN" vengono instradate le chiamate vere e proprie ed è quello che tenta di dare alcune delle garanzie della commutazione di circuito.
Poi c'è il bearer IMS con QCI 5 con bitrate molto variabili (ho visto sia 128Kbps che 500Mbps per dire). È quello che mette in comunicazione lo smartphone con la core IMS, in pratica i messaggi SIP passano da lì.
Mentre per i dati si usano generalmente QCI 6, 7, 8 e 9. In linea generale più è alto il valore più è alta la priorità.
EDIT: Come fatto notare da @[cancellato] è l'esatto contrario, più è basso il valore, più è alta la priorità
Come detto sopra, il VoNR in pratica non è altro che un VoLTE su core 5G, infatti quello che cambia principalmente è proprio l'interazione con la core.