Fedwar La centrale OLT si trova proprio a Gonars (PLMAITAD). Il primo armadio è stato attivato ad aprile 2021 (poi c'è un ONU da centrale di febbraio), gli ultimi a luglio. 18 armadi in totale, quindi potrebbero essere stati accorpati più comuni.
La saturazione in centrale OLT che ho sperimentato io stesso, subito dopo il passaggio ADSL-FTTC, era evidentissima su alcuni IP, molto meno su altri. Il picco di saturazione si ha verso le 21 (dalle 18 a mezzanotte), se dici che hai lo stesso problema a qualunque ora del giorno, potrebbe essere altro.
A me avevano risolto dopo un mese, immagino con upgrade dei kit in centrale, passandoli da 1 a 10gbps.
Mi ricordo di questa discussione, dove trovi informazioni e prove che potrebbero aiutarti a capire se si tratta di saturazione.