Che dubbi hai?
Sono normalissimi, easo.ea.com è americano (quindi attraversi l'oceano con level3 fra l'ottavo e il nono hop); 1.1.1.1 risponde dal namex (quindi a Roma); 8.8.8.8 risponde da peering diretto con Google.
La latenza indicata nei traceroute non è mai affidabile, perché i pacchetti ICMP che vengono usati per la misurazione, con TTL scaduto, hanno bassissima priorità. Inoltre, nel primo caso, il fatto che il test non giunga a termine non è un problema perché molti hop non rispondono ai traceroute.
Puoi usare mtr (da osx lo installi con homebrew) per avere una combinazione di traceroute e ping. Inoltre, riesce ad azzeccare meglio i vari hop nel percorso.
[EDIT] Se ti interessa, questo è il risultato di MTR da Eolo 100 (il packet loss dipende sempre dalla bassa priorità di questi pacchetti di test, quindi non è indice di nulla di brutto) su easo.ea.com (il reverse IP dell'indirizzo associato a questo dominio è dragonage.gos.ea.com)
Packets Pings
Host Loss% Snt Last Avg Best Wrst StDev
1. Router.lan 0.0% 41 0.5 0.5 0.4 0.9 0.1
2. pppoe-server.net.ngi.it 0.0% 41 5.3 15.4 4.9 40.0 7.9
3. ???
4. 10.40.71.30 2.4% 41 20.4 22.6 10.4 57.0 7.9
5. 7-2-1.bear1.Milan1.Level3.net 70.0% 41 26.2 25.0 16.6 29.5 3.5
6. ae-2-3602.ear3.Washington1.Level3.net 92.5% 41 110.5 113.2 109.6 119.3 5.4
7. 4.79.23.202 0.0% 41 106.3 114.0 103.8 130.0 6.6
8. 159.153.92.10 0.0% 41 110.1 115.6 105.1 137.8 8.2
9. 159.153.92.78 0.0% 41 117.8 116.1 105.2 125.5 5.4
10. dragonage.gos.ea.com 0.0% 41 119.2 116.1 103.4 125.5 6.7